A perfect getaway to Guadalajara

 

A perfect getaway to Guadalajara and its surroundings / Una escapada perfecta a Guadalajara y sus alrededores

 

This past September we were invited by the Tourism Board of Guadalajara to a FAM Trip along several destinations in Jalisco in order to get to know its impressive tourist offer and to carry out a photo shoot for advertising focused on LGBT tourism. From our arrival until the last moment of the trip we were able to enjoy an unforgettable experience exploring magical corners of Jalisco, tasting its delicious cuisine and meeting wonderful people along this journey.

The first day we arrived at Hotel San Pietro, a boutique hotel located in the municipality of Tlaquepaque one block away from Corredor Independencia. From this moment on, the photo shoot began in Tlaquepaque with the support of the clothing brand Mosma Moda and Margaret Müre Salon.

Our first stop was Casa Luna restaurant, where we tried some of the house specialties, including cochinita molotes, shrimp rolls, the flank steak and chicken with cinnamon mole. Along Corredor Independencia we found several handcraft spots and other shops that give a picturesque touch to this beautiful pedestrian street.

After walking for a while we visited the Manzano Galvan Traditional Clay Workshop, where we learned how to make clay pigs. These items are typical of the region and you can find them in all sizes, designs and colors throughout Tlaquepaque and other locations in Jalisco. To close the night we were invited to a dinner at María Tamales, where we enjoyed a tasting of tamales of various flavors and unique presentations. A highlight is the rainbow tamale, which offers a perfect blend of vivid colors and a sweet vanilla flavor.

 

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The second day started early and took us to new heights, literally. We took the road to Santa Rosa, a couple of hours from Guadalajara, to experience an adrenaline-filled day rappelling and hiking in the Jejenes Canyon thanks to our friends at Descender Cañonismo. Offering a friendly and professional service, guaranteed security and unforgettable activities, it was definitely an experience worth recommending.

On our return to Guadalajara, we checked in at Love It, a hotel with an excellent location one block from Chapultepec Avenue. We took advantage of the sunset to have some cocktails and take some photos on the roof of the hotel and relax after a tired day.

Before dinner we decided to walk along Paseo Chapultepec to enjoy a quiet and beautiful night. We also rented bikes to ride along its streets while admiring the beautiful fountains of this place, which houses several of the most exclusive restaurants and nightclubs in the city.

As we started to feel hungry we went to the restaurant Hueso, where we enjoyed some of the best dishes of the entire trip. We were surprised by the decoration of the restaurant, with its white walls adorned with bones, open kitchen and long tables, which present the perfect combination between a primitive style and the elegance of a high-class restaurant. During the night the dishes didn’t stop arriving at the center of our table, which is why we were able to enjoy many of their specialties, like the avocado and cheese pate, the mussels with white wine sauce, lamb and the chocolate cake with base of beets and beer ice cream, all accompanied by one of his famous drinks, the Mayahuel.

The third day we left the hotel early and drove to the town of Tequila to visit the varied tourist attractions of this spectacular destination. The first stop was Matices Hotel de Barricas, where we could enjoy the magnitude of the Tequila agave fields, which blend perfectly with the innovative rooms in the form of tequila barrels to create a wonderful visual spectacle.

From there we went to the Tienda de Raya of Mundo Cuervo, where we could enjoy a tequila tasting by an expert in this delicious drink native to the region. Then we were invited to the roof of the Hotel Solar de las Ánimas to have a couple of drinks and enjoy the scenery.

Between so much walking and the drinks we started to get hungry, which is why we were taken to Fonda Cholula to have a delicious and well-deserved tasting of their best dishes. This experience was undoubtedly a culinary delight, starting with an agave honey margarita, a guacamole prepared with mango and a tasty Aztec soup, with chicken marinated with chipotle and agave sauce and a shrimp alambre as our main course, culminating with a delicious mousse pie with agave juice jam.

With a full stomach and a big smile we went to Hacienda El Carmen to get to know this wonderful place and take more pictures in its facilities and surroundings. The hacienda has beautiful facades, common areas and rooms that perfectly combine the luxurious decoration of ancient Mexico with its natural landscapes that surprise even the most demanding.

Our last stop of the day was Hacienda Labor de Rivera, a beautiful and majestic hotel that is enveloped by the nature of the area to offer its guests a wonderful experience in a luxurious ancient building with colonial design. Here we could enjoy endless activities in the afternoon, including a kayak ride on the lake and a picnic on the shore, horseback riding and a bike ride through its extensive gardens and an intimate and delicious dinner to conclude this wonderful day.

 

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On the fourth day we enjoyed a delicious breakfast at the hacienda before leaving for the archaeological site of Guachimontones. This place surprises you at first sight because of the peculiar shape of its pyramids and the beautiful green color that covers them. We were able to take advantage of the fact that it was still early and there were not many people to take several photos and walk around.

After Guachimontones we headed back to Guadalajara, where the first stop was the NH Collection hotel in downtown Guadalajara to enjoy a delicious brunch while appreciating the beautiful view of the cathedral and other historical monuments.

At the end of our brunch we walked along this historical site until we reached Hospicio Cabañas to learn more about its interesting history, which dates back to the beginning of the 19th century. The murals of this place are imposing and beautiful, transmitting in an effective and somber way the history of Mexico.

Thus, our visit to Guadalajara and its surroundings concluded. Without a doubt it was an experience worth sharing, hoping that more people would be interested in visiting all these treasures of the beautiful state of Jalisco. We thank Aeromexico, Jalisco Friendly, Secretaría de Turismo and Mexico’s Tourism Board for the invitation to be part of this wonderful journey and to all the people and companies that made sure that everything went perfect during this trip, making every moment memorable.

 


 

[Español]

Este pasado septiembre fuimos invitados por la OFCV de Guadalajara a un FAM Trip por varios destinos de Jalisco para conocer su impresionante oferta turística y realizar un levantamiento de imágenes para promoción enfocada en turismo LGBT. Desde nuestra llegada hasta el último momento del viaje pudimos disfrutar de una experiencia inolvidable explorando rincones mágicos de Jalisco, degustando su deliciosa gastronomía y conociendo gente maravillosa que nos encontramos a lo largo de esta travesía.

El primer día nos recibieron en Hotel San Pietro, un hotel boutique ubicado en el municipio de Tlaquepaque a una calle del Corredor Independencia. A partir de este momento comenzó la sesión de fotos en Tlaquepaque con el apoyo de la marca de ropa Mosma Moda y Margaret Müre Salon.

Nuestra primera parada fue el restaurante Casa Luna, donde probamos algunas de las especialidades de la casa, incluyendo los molotes de cochinita, rollos de camarón, la arrachera y el pollo en mole de canela. A lo largo del Corredor Independencia nos encontramos con varios puestos de artesanías y establecimientos que le dan un toque pintoresco a esta hermosa calle peatonal.

Después de pasear por un rato visitamos el Taller de Barro Tradicional Manzano Galvan, donde aprendimos a hacer cerditos de barro. Estas artesanías son típicas de la región ya que se encuentran de todos los tamaños, diseños y colores a lo largo de Tlaquepaque y otras localidades de Jalisco. Para cerrar la noche nos invitaron a una cena en María Tamales, donde disfrutamos de una degustación de tamales de varios sabores y en presentaciones únicas. Entre estos destaca el tamal de arcoíris, que ofrece una mezcla perfecta entre colores vividos y un dulce sabor a vainilla.

El segundo día comenzó desde temprano y nos llevó a nuevas alturas, literalmente. Fuimos trasladados a Santa Rosa a un par de horas de Guadalajara para vivir una experiencia llena de adrenalina haciendo rappel y senderismo en el Cañón Jejenes gracias a nuestros amigos de Descender Cañonismo. Ofreciendo un trato amable y profesional, seguridad garantizada y actividades inolvidables, fue definitivamente una experiencia que vale la pena recomendar.

En nuestro regreso a Guadalajara hicimos check in en Love It, un hotel con excelente ubicación a una cuadra de la Avenida Chapultepec. Aprovechamos el atardecer para tomar unos cocteles y unas fotos en la azotea del hotel y relajarnos después de un día cansado.

Antes de la cena decidimos caminar por Paseo Chapultepec para disfrutar de una noche tranquila y bonita. También rentamos unas bicicletas para dar un paseo por las calles y fuentes de este hermoso lugar, que alberga varios de los restaurantes y centros nocturnos más exclusivos de la ciudad.

A medida que empezamos a sentir hambre nos fuimos dirigiendo al restaurante Hueso, donde pudimos disfrutar de algunos de los mejores platillos de todo el viaje. Nos sorprendió la decoración del restaurante, con sus paredes blancas adornadas con huesos, cocina a la vista y mesas largas, que presentan la combinación perfecta entre un estilo primitivo y la elegancia de un restaurante de alta categoría. Durante la noche no paraban de llegar platillos al centro de la mesa, por lo que pudimos disfrutar de muchas de sus especialidades, como el pate de aguacate y queso, los mejillones al vino blanco, la cabrería y la tarta de chocolate con base de betabel y helado de cerveza, todo acompañado por una de sus famosas bebidas, el Mayahuel.

 

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El tercer día salimos del hotel desde temprano y nos dirigimos al municipio de Tequila para conocer la variada oferta turística de este espectacular destino. La primera parada fue Matices Hotel de Barricas, donde pudimos disfrutar de la magnitud de los campos de agave de Tequila, que se mezclan de forma perfecta con las innovadoras habitaciones en forma de barricas para crear un maravilloso espectáculo visual.

Después nos dirigimos a la Tienda de Raya de Mundo Cuervo, donde pudimos disfrutar de una cata de tequilas impartida por un experto en esta deliciosa bebida originaria de la región. Luego nos invitaron a la azotea del Hotel Solar de las Ánimas para tomar un par de bebidas y disfrutar del paisaje.

Entre tanto paseo y bebida nos fue ganando el hambre, por lo que nos llevaron a Fonda Cholula para hacer una deliciosa y muy merecida degustación de sus mejores platillos. Esta experiencia fue sin duda todo un deleite culinario, empezando por una margarita de miel de agave, un guacamole preparado con mango y una sabrosa sopa azteca, con pechuga con adobo al chipotle y salsa de agave y alambre de camarón como plato fuerte, culminando con un delicioso pay de mousse de quedo con jalea de jugo de agave.

Con el estómago lleno y una gran sonrisa salimos con dirección a Hacienda El Carmen para conocer este maravilloso lugar y tomar más fotos en sus instalaciones. La hacienda cuenta con hermosas fachadas, áreas comunes y habitaciones que combinan perfectamente la decoración lujosa del México antiguo con sus paisajes naturales que sorprenden hasta al más quisquilloso.

Nuestra última parada del día fue la Hacienda Labor de Rivera, un hermoso y majestuoso hotel que se envuelve por la naturaleza de la zona para ofrecer a sus huéspedes una maravillosa experiencia en sus instalaciones con diseño colonial. Aquí pudimos disfrutar de un sinfín de actividades por la tarde, incluyendo un paseo en kayak en el lago y un picnic a la orilla del mismo, cabalgata y paseo en bici por sus extensos jardines y una cena íntima y deliciosa para concluir este maravilloso día.

El cuarto día disfrutamos de un delicioso desayuno en la hacienda, antes de partir a la zona arqueológica de Guachimontones. Este sitio arqueológico te sorprende a simple vista por la forma peculiar de sus pirámides y el hermoso color verde que las cubre. Pudimos aprovechar que todavía era temprano y no había mucha gente para tomar varias fotos y pasear tranquilamente por sus alrededores.

Después de Guachimontones nos dirigimos de regreso a Guadalajara, donde la primera parada fue el hotel NH Collection del Centro Histórico de Guadalajara para disfrutar de un delicioso brunch mientras apreciábamos la hermosa vista de la catedral y otros monumentos históricos.

Al terminar nuestro brunch caminamos por el centro histórico hasta llegar al Hospicio Cabañas para conocer más acerca del lugar y su interesante historia, que data a inicios del Siglo XIX. Los murales de este lugar son imponentes y hermosos, transmitiendo de una forma eficaz y sombría la historia de México.

De esta forma concluyó nuestra visita a Guadalajara y sus alrededores. Sin duda fue una experiencia que vale la pena compartir, esperando que más personas se interesen en visitar todos estos tesoros del hermoso estado de Jalisco. Agradecemos a Aeromexico, Jalisco Friendly, la Secretaría de Turismo y el Consejo de Promoción Turística de México por la invitación a ser parte de esta maravilloso recorrido y a todas las personas y empresas que se aseguraron que todo saliera perfecto durante este viaje y fuera un momento para recordar.

 

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Photo shoot staff:

Creative direction & photography:
Khristio

Styling:
Mauricio Mosqueda

Hair & makeup:
Margaret Mûre Salon

Models:
Gina Aguilar, Ivonne Cuevas, Ventura Chávez & Pedro Siordia

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